Od kleti do noči · 20. junij 2026 · Goljek pri Čatežu
Specijalka
Ravnikar x Štihi Vinček
Sommelier Matevž Novak
Specijalka – Ravnikar x Štihi
O dogodku
Posebna vinska degustacija v organizaciji Ravnikarjeve zidanice in Štihi vinčka, pripravljena v sklopu zgodbe »Od kleti do noči«. Dogodek v lokalnem dolenjskem okolju, namenjen vsem ljubiteljem vina, druženja in dobre glasbe.
Dogodek vključuje posebno vinsko degustacijo v sodelovanju z mladima vinogradnikoma: Urhom Pangercem (Ravnikarjeva zidanica, Goljek pri Čatežu) in Gašperjem Štihom (Štihi Vinček, Smolenja vas pri Novem mestu). Skozi večer bosta predstavila svojo zgodbo ter izbor svojih najboljših vin.
Vodeno degustacijo bo vodil sommelier Matevž Novak (3. stopnja, šole Sommelie Master), ki bo udeležence popeljal skozi svet vina in sommelierstva. Degustacija bo obsegala 10 vzorcev vin, ob tem pa boste spoznali osnove ocenjevanja vina, pomembne značilnosti, tehnike degustacije ter zanimivosti iz vinskega sveta.
Dogodek ima tudi izobraževalno noto, udeleženci boste namreč aktivno vključeni v proces degustacije in se za večer preizkusili v vlogi sommelierja. Vinarja bosta skupaj z sommelierjem dodatno predstavila posebnosti pridelave vina v njunih vinogradih ter komentirala posamezne vzorce. Za spremljavo bodo na voljo tudi prigrizki.
Po zaključku uradnega dela sledi sproščen večerni program: živa glasba ter sunset after party z DJ-jem Urbanom Šilcem (DJ Uxny).
Cena vinske degustacije znaša 35 €. Vstop na after party je prost, na prizorišču afterja pa je plačilo možno izključno z gotovino.
2
Vinarja
10
Vzorcev vina
1
Sommelier
∞
Spominov
Potek večera
Program
16:30 – 17:00
Dobrodošlica
Prihod na posestvo Ravnikarjeve zidanice, prevzem kozarca, registracija in pozdravni kozarček.
17:00 – 19:00
Vinska degustacija
Vodena vinska degustacija s sommelierjem in predstavitev 10 vzorcev vina obeh vinarjev, ob spremstvu prigrizkov.
19:00 – 19:30
Sprostitev
Čas za sprostitev, živo muziko, druženje in kavico.
19:30 – 00:00
Sunset after party
Sunset after party v spremljavi poletnih ritmov ter sončnega zahoda na razgledni ploščadi. DJ Urban Šilec (DJ Uxny).
Vse v eni ceni
Kaj je vključeno
10 vzorcev vina
5 vzorcev vsakega vinarja, s sommelierskim vodenjem skozi vsak vzorec.
Prigrizki
Spremljevalni prigrizki ob degustaciji vin.
Sommelier vodstvo
Matevž Novak (3. stopnja) vas popelje skozi svet vina in sommelierstva.
Glasba z DJ-jem
Zabava s poletnimi ritmi z DJ Uxny-jem.
Kozarček ob registraciji
Ob prihodu dobiš svoj kozarček za degustacije.
Sunset after party
Zabava v noč. Vstop prost.
Vaši gostitelji
Spoznajte gostitelje
Štihi Vinček
Smolenja vas pri Novem mestu
Butična klet z iskrenim pristopom k vinarjenju. Gašper v svojih vinogradih išče ravnovesje med naravo in tradicijo dolenjskega terroir.
Več
Vinska klet Ravnikar
Goljek pri Čatežu
Na sončnem pobočju Dolenjske stoji Ravnikarjeva zidanica, obdana z vinogradi in tišino narave – dom Urhovega vinarjenja.
Več
Matevž Novak
3. stopnja · šola Sommelie Master
Certificirani sommelier 3. stopnje vas bo popeljal skozi svet vina, sommelierstva in ocenjevanja.
VečOmejeno število mest
Vstopnice
Vinska degustacija
- 10 vzorcev vina
- Prigrizki
- Sommelier vodstvo (Matevž Novak)
- Glasba z DJ-jem
- Kozarec ob registraciji
- Sunset after party (vstop prost)
Nakup prek spleta. Število vstopnic po izbiri.
Kje se vidimo
Lokacija
Ravnikarjeva zidanica
Dogodek se odvija na Ravnikarjevi zidanici v Goljeku pri Čatežu, na sončnem pobočju Dolenjske z razgledi na gričevito okolico.
Naslov
Goljek 30, 8210 Trebnje
Datum in ura
Sobota, 20. junij 2026 ob 16:30
Informacije
051 444 472 (Urh)
E-pošta
